Cà chua: Loại thực phẩm dễ kiếm này chứa lycopene không những bảo vệ chúng ta khỏi bệnh ung thư. Ngoài ra trong cà chua chứa lutein có đặc tính chống oxy hóa cực tốt giúp bảo vệ mắt khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời.
Tỏi và hành tây: Cả hai loại gia vị này rất giàu lưu huỳnh có tác dụng sản xuất glutathione, một chất chống oxy hóa quan trọng chống oxy hoá ở tròng mắt.
Cà rốt: Chứa lycopene và lutein, giúp bảo vệ mắt khỏi tia UVB không những tốt cho da, chống lão hoá. Quan trọng nhất là, cà rốt là nguồn cung cấp vitamin A, beta-carotene dồi dào giúp bạn có đôi mắt khoẻ đẹp.
Trứng: Rất giàu protein, lưu huỳnh và cysteine trong trứng giúp bảo vệ chống lại bệnh đục nhân mắt. Trứng còn chứa lutein làm giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng . Đó là một căn bệnh nan y gây mất thị lực ở người già đặc biệt là sau 50 tuổi.
Quả mơ: Chứa lycopene và beta-carotene rất tốt cho đôi mắt khỏe mạnh. Các chất chống oxy hóa và vitamin A giúp đôi mắt bạn bớt mệt mỏi, ngăn chặn bệnh đục thủy tinh thể giúp cho bạn có được đôi mắt sáng và khỏe mạnh nhất.
Bông cải xanh: Bông cải xanh có chứa sulphoraphane, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do. Nếu cơ thể thiếu sulphoraphane có thể gây tổn hại các tế bào, phá hủy các DNA và đôi mắt của bạn.
Cá béo: Các loại cá như cá tuyết, cá ngừ, cá thu, cá cơm và cá hồi có chứa Omega-3, EPA và DHA. Những chất này giúp xây dựng tế bào của võng mạc giúp bạn có được đôi mắt sáng khỏe mạnh.
Quả bí xanh: Chứa zeaxanthin và lutein giúp ngăn chặn đục thủy tinh thể, bảo vệ mắt khỏi các tia cực tím, ngăn ngừa sự thoái hóa điểm vàng do tuổi già.
Quả việt quất: Có chứa anthocyanins giúp bạn cải thiện tầm nhìn ban đêm, làm giảm sự phát triển của bệnh đục thủy tinh thể ở người già. Chúng cũng bảo vệ võng mạc khỏi những tổn hại do ánh sáng, ngừa lão hóa và viêm, bảo vệ mắt khỏi thoái hóa điểm vàng.
Cải xoăn và rau bina: Là một trong những loại thực phẩm có thể ăn hàng ngày, vì chúng chứa zeaxanthin và lutein ngăn chặn đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng.
Cam, nước ép cam có chứa vitamin C giúp bạn tăng cường sức đề kháng. Ngoài ra cam còn rất giàu lutein và zeaxanthin nên chúng là một trong những loại thực phẩm hàng đầu cho đôi mắt khỏe mạnh.
Các loại hạt: Hạnh nhân, hạt dẻ, đậu phộng có chứa Vitamin E, làm chậm tốc độ đục thủy tinh thể, ngăn ngừa sự hình thành các gốc tự do giúp cho bạn có được đôi mắt sáng.
Bình luận