1. Kem trứng cá sấu
Nói một cách chính xác hơn, đó là món kem có thành phần trứng cá sấu tại nhà hàng Sweet Spot ở thành phố Davao, Phillipins.
Sáng kiến làm món tráng miệng có mùi lạ nói trên được thực hiện sau khi chủ nhà hàng nhận được một số trứng cá sấu từ một công viên kế cận chuyên nuôi loài bò sát này để lấy thịt và da. Nhưng những người yêu động vật không nên lo lắng, do kem không được làm từ thịt cá sấu mà chỉ từ những quả trứng không nở hoặc dư thừa. Nghệ nhân của Sweet Spot đã dùng trứng cá sấu thay cho trứng gà cùng một số nguyên liệu bình thường như sữa, kem, đường và hương liệu.
Theo Sweet Pot, trứng cá sấu bổ dưỡng hơn trứng gà, nên kem làm từ trứng cá sấu là một sự lựa chọn tốt cho sức khỏe.
2. Kem từ sữa mẹ
Món "Baby Gaga" được làm từ nguồn sữa mẹ trộn với vani Madagasca kết hợp với hương chanh. Ông Matt O'Connor, chủ nhà hàng Icecreamists ở London cho biết, kem Baby Gaga chỉ là một trong số rất nhiều món hấp dẫn mới của nhà hàng. Mỗi suất Baby Gaga được bán với giá 23 USD. Món kem đặc biệt ấy có thể được dùng kèm với whisky hoặc các loại cocktail khác tùy theo yêu cầu của khách.
Victoria Hiley, 35 tuổi sống ở London, một trong số 15 phụ nữ quyên góp sữa sau khi đọc được mẩu quảng cáo trên diễn đàn dành cho các bà mẹ. Lần đầu cô cho một lượng sữa đủ để làm 50 suất kem. Hiley đang hợp tác cùng các phụ nữ có vấn đề trong việc nuôi con bằng sữa mẹ. Cô tin rằng nếu mọi người nhận ra sữa mẹ thực chất ngon như thế nào thì họ sẽ sẵn sàng cho con mình bú.
3. Kem "gà ngày đăng quang"
Món Coronation Chicken (món gà ngày đăng quang) ra đời từ những năm 1953 khi Nữ hoàng Elizabeth đệ nhị đăng quang, do vậy món ăn mới có cái tên kì lạ này. Món ăn bao gồm gà lạnh dùng với xốt mayonnaise mùi cà ri ăn kèm với trái mơ.
Để làm cho nó lạ hơn nữa, ông Jacob Kennedy - đầu bếp và chủ nhà hàng Gelupo đã sáng tạo ra món kem với hương vị của "gà ngày đăng quang". Món này chưa chắc ngon nhưng hẳn là cực kì lạ. Đồng thời, nó lại là một trong những thương hiệu kem hàng đầu nước Anh.
4. Kem thịt xông khói
Đây là một hương vị kem thịt được tạo ra như là một thử nghiệm của David Levotz - một thợ làm bánh và nấu ăn người Mỹ. Để làm loại kem này, ông đã làm kẹo thịt xông khói bằng đường nâu, sau đó trộn với vani, quế và một ít rượu rum.
5. Kem Viagra
Các loại kem cổ điển có thể phải nhường chỗ cho loại kem dành cho người lớn mang tên Viagra, được bán tại Heladería Coromoto, cửa hàng kem nổi tiếng ở Venezuela. Cửa hàng này không chỉ nổi tiếng vì đã làm các quý ông luôn phải xếp hàng dài ngoài cửa, mà còn tạo được dấu ấn với kỷ lục Guinness có gần 900 hương vị kem (mặc dù chỉ có khoảng 70 hoặc 80 loại kem là có sẵn hàng ngày).
6. Kem tỏi
Đây không hẳn là điều gì đó quá bất ngờ, khi người ta có thể chế tạo được kem tỏi tại nơi lễ hội tỏi thường niên được diễn ra. Bạn có thể nhận được những viên kem miễn phí tại lễ hội này vào tháng 7 hàng năm, hoặc thử mua chúng ở một cửa hàng tỏi thuộc trung tâm thương mại Gilroy, California, Mỹ.
7. Kem Haggis
Haggis là một món ăn truyền thống của Scotland, được làm từ nội tạng cừu sau đó được đóng vào hình dáng của một chiếc xúc xích. Bình thường món ăn này đã rất khó ăn nhưng Morelli, một cửa hàng trong hội chợ ẩm thực Harrods đã quyết tâm biến món ăn này thành một dạng khác mà họ cho là hấp dẫn hơn, đó là kem. Loại kem này có mùi vị khá mạnh mặc dù các thành phần đã bị nghiền nát ra trước khi làm kem.
8. Kem thịt ngựa
Trong khu trung tâm mua sắm Sunshine City, Tokyo bạn sẽ tìm thấy điểm dừng chân được gọi là “Thành phố kem”, nơi bạn có thể tìm cho mình các loại kem kì lạ và đáng kinh ngạc được làm từ bạch tuộc, rắn, hay "thịt bò sống vanilla" và cả thịt ngựa sushi nữa.
Cũng giống như kem vani, nhưng kem thịt ngựa có thêm một chút gì đó hơi dai dai, một chút ngọt ngào, nhưng ngọt theo cách chúng ta ăn thịt nai sống.
9. Kem burger phô mai
Với hi vọng tạo nên một loại kem độc đáo, khác lạ, cửa hàng kem Heladeria Coromoto đã làm ra kem burger phô mai. Đây là loại kem thực sự đặc biệt với hương vị pha trộn giữa phô mai, thịt, khoai tây chiên và một "thành phần bí mật".
Red Velvet
Bình luận